上海暑假大餐千道菜，怎么下筷？-凯发官网入口地址
阅读提示：熊孩子们的暑期怎么过？这不是一个家庭的事，也不仅是教育系统的事，只有打通家庭、社区、学校、政府部门、社会机构之间的壁垒，全社会合力，才能打造一份最丰盛的暑期菜单。
记者｜任蕙兰
暑期只有补课班一个“准确答案”？不，这是一道开放题。小朋友们可以去体育中心打一场球，去博物馆领略上下五千年的魅力，到烹饪学校的大厨房当一回“中华小当家”，到有机农场采摘新鲜蔬果，或是就近到社区消防站看看真人版“烈火雄心”，去学校少年宫学跳一曲摩登舞，到爱心暑托班和小朋友一起玩耍。
今年暑期，全市83个博物馆、美术馆、爱国主义教育基地、企业向持有“家庭护照”的30万学生开放，21所中职院校邀请中小学生职业体验，105个街道的社区文化中心推出暑期菜单，300多个市级学校少年宫推出持续整个暑期的丰富活动，400多个爱心暑托班解决孩子看护问题。
这些数字背后不仅凝聚教育工作者的心血，也是全社会集智集力的成果，《新民周刊》采访了上海市教委德育处、上海市文明办未成年人处、上海市校外联办等“活动出品方”，让策划者们来点拨大家，这千道菜的暑期大宴应该怎么下筷。
好项目挤瘫报名网站
《新民周刊》：很多孩子暑假比上学时还忙，您怎么看待现在社会上的“培训热”？是不是时间被培训班填满是才算过了一个充实的暑假？
江伟鸣（上海市教委德育处副处长）：现在孩子盼望暑假，又害怕暑假，因为家长希望孩子利用暑假时间好好学习，取得长足的进步。但是只有去培训班能学到东西么？我认为不是，市教委每年都为孩子们提供了很多丰富精彩的暑假活动，让孩子们有更广阔的视野，培养创新精神和动手能力，塑造积极向上的价值观。
孩子们的暑期怎么过？这是全社会都关心的话题。从市教委的角度来说，暑期也是年度工作的重要内容。市教委副主任高德毅年初就提出，要让孩子们拥有一个快乐暑假，从今年4月开始，我们就动员社会各方面的力量来实现这个目标。
我们先是采取顶层设计，5月初，市教委和市文明办、市妇联、校外联等机构联合制定了《2016暑期工作重点通知》，明确今年工作的主题和重点。6月底，我们召开了未成年人暑期工作会议，各个机构将暑期工作与爱国主义教育相结合，与深化实践育人相结合，与倡导文明修身相结合，开设了近千项活动项目菜单。
暑期活动分几类，一类是红色教育活动，包括诵读红色经典、观看红色电影、咏唱红色歌曲、追寻红色足迹、走访革命后代等，引导孩子们了解历史、缅怀先烈、激发爱国之心。一类是人文科学实践体验活动，发挥美术馆、科技馆、各区县青少年活动中心（少年宫）、学校少年宫联盟、学生社区实践指导站等作用，让孩子们在体验活动中增长见识，提升才干，培养创新精神和实践能力。还有一类是健康安全活动，包括向未成年人加强防溺水、交通安全、消防安全、网络安全、应对自然灾害等方面教育，提升孩子们的自救自护意识和能力。
蔡伟民（上海市文明办未成年人处处长）：过去这项会议叫做全市中小学生暑期工作会议，有一次会上，时任上海市委副书记殷一璀提出，孩子们的暑期工作不是教育系统一家的事，全社会都非常关心孩子们的暑期生活怎么过，也应该调动全社会力量为孩子们的暑期生活提供活动资源，所以后来改成了未成年人暑期工作会议。确实，我们发现在这几年的实践中，全社会合力越来越紧密，都在为孩子们的暑期生活出资源、出点子、出方案。
《新民周刊》：全社会合力为孩子的暑期生活出资源，具体有哪些体现？
江伟鸣：首先是政府各个系统都很配合。5月初，市教委牵头，通过校外联平台统筹安排，向校外联的30多个成员单位征集活动，协调各个委办局为未成年人的暑期生活提供活动资源，各个委办局都积极响应。比如市体育局就为青少年开放了下辖的20多个体育中心，文广局开放了很多公共文化设施，科委开放了很多科普教育基地。我们通过部门之间的合作，进一步动员社会力量加入暑期工作。
邹竑（上海市校外联办秘书长）：社会单位也积极响应教委的征集。我们今年发放了30万本《上海市中小学生社会实践基地家庭护照》，中小学生凭此护照可以免费参观全市83个场馆，两名家长享半价。这些场馆有中共一大会址、陈云纪念馆等爱国主义教育基地，有上海博物馆、上海科技馆、上海自然博物馆等科学人文教育基地，还有中华艺术宫、刘海粟美术馆等艺术场馆，以及一些企业工厂和展示馆。
这些机构不但开放场馆供中小学生免费参观，还自发设计了很多活动方案，比如上海博物馆开设了手工活动、讲座、艺术人文课程等等；中共二大会址开展了“大手拉小手——纪念馆寻宝游”活动。这本小小的护照，既体现了各个企事业单位的社会责任意识，也达到了实践育人的教育效果。
潘波（上海市教育装备中心职教管理科副科长）：全市各大中职院校也为孩子们的暑期贡献力量。从2012年开始试点的中小学生职业体验活动，是人气很高的一个项目。由市教委牵头，全市各个中职院校积极响应，在学生中间很受欢迎。
中职院校以专业技能见长，既有师资力量，又有强大的设备资源，可以满足中小学生职业体验的需求，暑期对中小学生开放一些体验项目，一方面可以展示中职院校的教育成果，另一方面给了孩子们一个了解不同职业工作内容的机会，是很好的职业启蒙教育。
今年有10个区县的21所中职院校提供了83个暑期项目，可以让2万人次的中小学生获得职业体验。各个区也会组织区属职校对本区学生开放一些体验项目。他们提出的活动方案都非常有针对性，挑选孩子们感兴趣的内容，比如烹饪体验、动漫设计等等。
好的项目还通过职校和企业联动，前半段时间让学生在职校学习相关职业知识，后半段时间去企业实地考察，给孩子们更充分的感受。比如像医药学校，让孩子们先在学校实验室了解口服液配制的知识，然后去口服液企业参观，看看实际流水线上是怎么操作的。还有商贸学校，先给孩子们讲授影视制作课程，再去企业体验vr技术。信息技术学校是让孩子们参观机器人在生产企业中的应用。中华职校的项目是高尔夫，先在学校练习，再去浙江的一个基地实地挥杆。
6月28日，一批7月的职业体验名额在“第一教育”网上公布，很快就一抢而空，一下子挤进来的人太多，服务器差点瘫痪。可见职业体验非常受小朋友们的欢迎。现在职业体验活动已经常态化，没报上名的小朋友可以参加明年4月的活动。活动结束后还会有职业小达人评选。
家门口少年宫就不错
《新民周刊》：一些家长反映，为了给孩子报少年宫的兴趣班，要半夜去排队，还未必排得上，是不是少年宫的活动资源相对比较少？
蔡伟民：我们现在有三个层面的少年宫，一个是中福会少年宫，市级青少年活动中心等，另一个是区级青少年活动中心，也叫区少年宫、少科站，第三个就是学校少年宫。
学校少年宫是从2011年开始由市文明办和市教委等联合推进的项目，目前已有301家市级学校少年宫。创办学校少年宫的主旨是为了推进素质教育，让孩子们课余时间有机会培养一些兴趣爱好，开拓视野。市级和区级的青少年活动中心不可能满足所有学生的需求，所以我们把学校的力量调动起来，通过划拨经费，让学校在课余时间，包括平时放学后和周末，组织一些兴趣班，给孩子们提供良好的活动场所和优质的教育资源，让孩子们提高人文艺术修养、培养动手能力和创新精神。
学校少年宫的活动延续到暑期，除了让孩子们利用假期学习一些感兴趣的东西，度过有质量的暑期时光，也起到一个看护孩子的作用，家长把孩子放到学校少年宫是很放心的。今年市级学校少年宫开发了500多个活动项目，经过遴选，有93所学校少年宫的195个优秀项目制成了“暑期活动菜单”，作为送给全市未成年人的“暑假礼物”。这些还只是市级学校少年宫的活动统计，各个区有区级学校少年宫，也提供了很多精彩活动。
《新民周刊》：学校少年宫有哪些活动？
蔡伟民：学校少年宫的活动大致有几类，一类是美德教育，与实践育人、文明修身相结合，有诵读红色经典、咏唱红色歌曲、讲述红色故事等等，我们提倡“与美德同行，享快乐暑期”；一类是文艺特长的培养，比如朗诵、合唱、乐器、绘画、书法等等；还有体育健身课程，比如乒乓球、羽毛球、摩登舞、游泳等等；以及一些科学类的活动，比如拼装电路、制作机器人等等，既激发孩子对科学知识的兴趣，又培养了动手能力。
很多学校会根据自己的特色开发一些创新课程，比如金山朱行中学开设了“织布与造纸艺术”、“植物染料的开发”等等特色项目，朱行是桑蚕之乡，过去每家每户都会养蚕织布，现在的孩子对织布都不太了解，通过课程可以让学生认识本土的文化遗产。长宁区的新泾中学则开设了沪剧项目，把沪剧文化引入课堂，组织了一个校沪剧团，唤起学生非遗传承的意识。奉贤庄行学校开设了土布贴画课程，庄行土布制作工艺可以追溯到元代，2008年被列入上海市非物质文化遗产保护项目。非遗传承项目是学校少年宫的一个亮点。
《新民周刊》：学校少年宫的活动非常丰富，但为什么会有一些家长抱怨资源少？这些资源是不是能满足全市学生的需求？还是僧多粥少？
蔡伟民：这主要是因为很多家长眼睛只盯着一些专业少年宫的培训班，比如中福会少年宫，只有这么几个班，肯定你连夜排队也不一定报得上。其实家长的观念需要转变，你不一定要去挤专业少年宫，学校少年宫也有很多资源，而且就近就便，比把时间浪费在路程上好得多。
《新民周刊》：不同学校的学校少年宫质量会不会参差不齐？
蔡伟民：市级学校少年宫还成立了一个学校少年宫联盟，许多区也有区级学校少年宫联盟，在联盟内实现了师资共享，a学校的老师可以去b学校的少年宫上课。还会组织教学培训，让一些精品课程的老师给联盟内的其他学校老师讲课，让这些学校也能拷贝好的课程。一些好的教学资源包也会在联盟内共享。这样就实现了各个学校少年宫之间均衡发展。
社区也有好玩的
《新民周刊》：除了去学校少年宫，孩子们还有哪些家门口的活动可以选择？
蔡伟民：让孩子们就近就便参加活动，除了发挥学校的作用，还要发挥社区作用。你随便到哪个街镇的社区文化活动中心，都会看到墙上贴着暑期活动安排一览表，现在每个街镇都很重视暑期活动，因为做好未成年人工作也是文明社区、文明镇创建考核的一部分。
从2012年开始，市教委和市文明办就建设了一批学生社区实践指导站，现在市级指导站有75家。我们要把社区里可玩可学的资源发挥好，盘活这些资源，设计适合学生的菜单，让学生就近就便参与各种活动。
邹竑：社区里的很多存量资源，平时大家熟视无睹，利用起来都是宝。比如有些社区有消防站，就可以组织学生暑期去参观，让专业人员为孩子们讲解消防知识和火灾逃生技能，这些安全知识是很重要的。有些街道有地震所，就可以带孩子们去参观和学习地震逃生知识。有些街道离电力公司很近，就让学生去学习怎么算阶梯用电，这也是很实用的生活知识。
不少社区结合自己的资源特色，举办了很多深受学生欢迎的活动，举一些例子，虹梅街道离漕河泾开发区很近，他们就和园区里的高科技企业合作开展科普项目，让学生去企业体验一些高新技术。龙华街道有个京剧团，就让学生去领略京剧魅力，感受传统非遗文化。
《新民周刊》：初高中生可以结伴而行参加暑期活动，但小学生尤其是低年级学生，还是需要家长陪伴参加活动，而家长一般只有双休日有时间，那么平时怎么去照顾这些小朋友的需求？
孙红（上海市德育中心副主任）：对于小学低年级学生，很多活动还是要家长带着参加的，为了保障孩子的安全。如果从看护孩子的角度出发，家长工作时间也可以把孩子送到爱心暑托班，这是团市委牵头的一个项目，目前全市有400多家，市教委动员一些学校和教育机构拿出场地资源，除了让教职员工看护孩子以外，还和高中生志愿服务项目结合，高中生参加高考必须完成60学时的基地服务，他们参加爱心暑托班看护低年级小朋友也是一种服务方式。当然，高年级学生出门参加暑期活动也要注意安全，市教委特别制定了中小学生暑期安全提示36条。
江伟鸣：现在暑假生活不是一个家庭的事，也仅不是教育系统的事，我们发挥了博物馆、美术馆、科技馆、体育场馆、市级和各区县青少年活动中心（少年宫）、学校少年宫联盟、学校社区实践指导站等作用，各委办局、学校、社区、企事业单位都在为孩子们的暑假出力。今年我们的动员范围更广，市、区、校和社会联动更密切。除了机构热心参与以外，个人也在积极响应，比如很多老同志组成了“百老讲师团”去学校巡讲，让老将军、老外交官和学生面对面，向他们讲述当年的故事。
节目自己挑更合口味
《新民周刊》：以前我们小时候参加暑期活动，往往是学校组织集体看电影或参观纪念馆，现在家长们反而不知道该把孩子送到哪里，这是为什么？
江伟鸣：过去我们组织暑期活动，比如观看红色电影或参观革命先辈纪念馆，活动信息从市教委下达到各区县教育局，各区县再下达到学校，由学校组织学生参加，都是以学校或班级为单位的集体活动，学生几乎没什么自主选择的空间，只能选去或不去。这样的模式难以满足学生多元化的需求，学生是被动参加这些活动，没有主动选择的机会。
现在我们逐渐尝试一些新的方式，让活动直接面对学生家庭。比如家庭护照的发放，有一部分是按照原来的方式，市教委派发到区县教育局，再由区县教育局分发到学校，最后发到学生手上；还有一部分是在新媒体上发布消息，让家长自己通过网站或微信报名申领。领到护照以后，家长和学生可以根据兴趣选择一些场馆参观，自己制定计划。
我们在媒体上发布的暑期活动菜单，欢迎学生挑选适合自己的项目，自主报名，发挥主观能动性。这种模式拉近了学生和活动之间的距离，满足了学生的个性化需求。活动深入家庭以后，家长观念转变也很大，会帮着孩子一起挑选有趣的项目，真正让学生获得社会化学习。
邹竑：现在暑期活动的菜单很丰富，学生们点菜要合自己口味。现在上海的存量教育活动资源是很多的，但是家长和孩子要学会制定适合孩子的暑期计划。出门旅行，参加暑期活动，读几本书，或是帮家里做些小家务，培养劳动观念，这些都是有质量的暑期生活，未必要盯着培训班，或最热门的几个兴趣班。
链接：“2016年中小学生暑期安全提示36条”（上海市教委、市未保办发布）
一、注意交通安全
1.遵守交通法规，不闯红灯、不翻越隔离栏。
2.行走或骑车时不看手机、不听音乐。
3.不在车辆盲区内玩耍打闹。
4.未满12周岁不骑自行车，不坐副驾驶座。
5.自觉遵守地铁、公交车乘车规范。
6.乘车系好安全带。
二、预防溺水事件
7.不在河边、亲水平台、工地水塘等区域玩耍。
8.不捡拾掉入河道等水域的物品。
9.不在河道边洗东西、摸螺蛳、钓鱼虾等。
10.不在河道、湖泊等无安全设施、无救援人员的场所游泳。
11.不在游泳池里嬉戏打闹。
12.发现同伴溺水，立即寻求成人帮助，不盲目施救。
三、关注居家安全
13.不在飘窗或阳台上玩耍。
14.不用湿手或湿布触碰家用电器。
15.不给陌生人开门。
16.不往窗外抛物。
17.规范使用燃气设备并注意开窗通风。
18.发现火情，及时拨打119。
四、注意娱乐安全
19.不去网吧、酒吧以及歌舞娱乐场所。
20.不沉迷网络和电子游戏。
21.不玩渲染暴力等不健康网络游戏。
22.慎交网友，不与陌生网友见面，防范电信、网络诈骗。
23.不在工地、轨道、高压线等危险区域玩耍。
24.远离拥挤场所，避免拥挤踩踏。
五、重视旅行安全
25.不去尚未开发、开放的景点旅游。
26.选择正规、信誉好的旅行社旅游，并签订旅游合同、购买相关保险。
27.学习、掌握车辆、轮船、飞机突发意外的自我保护知识和处置常识。
28.入住酒店时，及时了解消防逃生通道，索取酒店联系卡。
29.不在设有危险标志处停留，不在禁拍处拍照、摄影。
30.了解并尊重旅游地风俗、禁忌。
六、加强心理安全
31.多与父母、家人、朋友沟通、交流。
32.多与正直开朗、积极乐观的朋友交往。
33.多宽容、多鼓励、多微笑。
34.遇到问题尽力自己解决，同时学会请他人帮助解决。
35.遇到挫折不气馁，相信天生我才必有用。
36.学会感恩，管理情绪，开心过好每一天。
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