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瓶子里的水-凯发官网入口地址

日期:2014-07-09 【 来源 : 新民周刊 】 阅读数:0
阅读提示:在全世界范围内,瓶装水的价格都要比自来水贵500到1000倍。

 

 
  几年前,我到瑞士洛桑,日内瓦湖干净清澈,对岸就是法国的依云小镇,那里出产的依云矿泉水驰名天下。关于这个品牌的水,我最早听到的八卦是这样的,美国歌星迈克尔·杰克逊用依云洗澡。杰克逊一生承受了很多莫名其妙的攻击,这条八卦大概也是无稽之谈。
  早年间听说依云,那完全是奢侈品,后来见得多了,咱北京的超市、小卖部里都是依云,我就琢磨,法国小镇上的水源可真充沛啊,怎么就供得上全世界人民猛喝呢?连咱第三世界国家的人民,都喝上了杰克逊的洗澡水?在洛桑我就问当地人,对面小镇上怎么有那么多水啊?当地人回答,他们偷日内瓦湖的湖水。
  这当然是一句玩笑,但我由此知道了水源地的概念。后来,大明星们就很少跟依云传出绯闻了。他们喝一种叫斐济的水。据说,fiji是源自斐济群岛的天然自流水,通过密封的灌水系统,直接从源头灌装,灌装过程完全不与人接触,直到人们旋开瓶盖,泉水都未曾受到任何形式的污染。斐济水的口感源自其独特的矿物元素成分,含自然形成的硅和氟化物,是世界上第一瓶含负碳离子的瓶装水。奥巴马在白宫开会,帕丽斯·希尔顿在街头遛弯,都喝斐济水。这一小瓶水,330毫升要10块钱,500毫升要15块钱,比牛奶贵。有一次在单位开会,我看见我的一位同事,拿着一瓶斐济喝,当时惊为天人。
  有钱人喝水就是讲究。今年春节,我去看望一位长辈。这位老大哥当总裁时日理万机,积劳成疾,退休之后,喜欢上喝茶。每天端坐家中,喝几十泡。为了喝茶,他入股了山西五台山的一家水厂,家里常备几十个大桶,都是五台山的矿泉水。我还在饭桌上见到一位女老板,别人吃饭,她就拿出一个瓶子,里面是混合的果汁与蔬菜汁,上有编号003。自打潘石屹喝上蔬菜汁之后,富人圈里流行这个,女老板一天按照编号喝6瓶,每瓶50块,一天300块,一个月1万。我问女老板,那您平常喝什么水呢?女老板回答,喝昆仑山啊。
  我还真去过昆仑山的水源地,飞到西宁,再飞到格尔木,沿青藏公路往里走,就见雪山之下有一个工厂,大自然的搬运工在里面忙着。大自然的搬运工也在千岛湖忙着,我没什么科学知识,总担心我们喝农夫山泉喝得太多,把大自然里那点儿水给搬完了。幸亏我们现在有了恒大冰泉,又开始从长白山搬水,还号称出口二十八个国家,一处水源供全球。以我的小心眼,水资源匮乏的中国,有点儿好水,还是紧着咱自己喝吧。
  大名鼎鼎的“巴黎水”,当年的营销策略是和王室扯上关系。perrier是尼姆城一个名叫路易斯·皮雷(louis perrier)的医生,他分析泉水的化学成分,找出其治疗作用,完善了装瓶工艺,然后找到英国贵族约翰·哈姆斯沃斯勋爵,说服其投资。在约翰的鼓吹下,perrier被封为“爱德华七世和乔治五世专用水”。    1968年vittel矿泉水开始使用塑料瓶灌装。但是perrier坚持使用玻璃瓶,当然还有一个特色是梨形瓶包装。咱们这里的高贵的水,还不至于用玻璃瓶,但塑料瓶子要做出特色,以区别于普通的瓶装水。
  20年来,全世界瓶装水的年增长率在10%左右。其根本原因是,大家都担心自来水的质量,相信瓶子里的水。在全世界范围内,瓶装水的价格都要比自来水贵500到1000倍。所以,这世上最赚钱的买卖之一就是,把自来水装瓶子里卖出去。美国两大可乐旗下的纯净水,都被怀疑这么干过。
  当然,咱们喝的水都来自昆仑山千岛湖长白山。咱们花五块钱喝一瓶水,里面真正用在水上的不过几分钱。剩下至少有一块钱是用在广告上的,有几毛钱用在包装和运输上,还有一块多钱是人家的利润。巴黎水的一位董事曾兴奋地说:“这行当简直让我着迷,你要做的只是从地下把水抽出来,然后用比葡萄酒、牛奶或油都贵的价格把它们卖出去。”
 
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